“燕窝”自古以来就是滋补珍品，为皇家贵族首选滋补佳品。中国近期也兴起了燕窝热，特别是沿海地区燕窝消费已经进入寻常百姓家了。
目前中国全国从事燕窝批零经营的商户有上千家，做燕窝品牌的也有几十家，还有大量的投资商在危机时期选择投资燕窝这一高利润行业。如此繁盛的市场背后又在演绎哪些游戏规则呢？我们一一分析下去。
随着保健品市场的逐步下滑，滋补品市场正在急速发展阶段，并且出现了专营燕窝、虫草、鱼胶、海参的滋补品牌。因为燕窝、虫草等滋补价格比较贵，导致国内消费群体呈现“少数人消费、多数人敬畏”的状况。
随着人们生活水平提高，对滋补养生的消费需求也在不断增长，特别是在福建、浙江、江苏、广东和北京、上海等沿海省份大城市，出现了燕窝虫草消费流行风潮，而且出现了燕之屋、丝巢、晨曦等国内燕窝滋补品牌。
随着传统行业的盈利能力下降，燕窝等高利润产品的投资在飞速提升，很多企业正在涉足滋补行业，竞争也在逐步加大。连锁门店出现了燕窝产品专营、燕鲍翅馆连锁、燕窝虫草干货专卖等细分市场的经营模式，多的门店达200多家，营业额高的企业每年多达2亿多元。
中国全国的市场份额非常大，发展空间非常广阔。正是建立新模式，加快速度发展的大好时机。
以燕窝、虫草等高档滋补干货批发流通为主，不做产品品牌，主要靠产品差价挣钱。属于干货贸易型机构，是广州、香港的公司和店铺的主营方式。
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